Vinicola Primitivo Di Manduria Empirio 0.75l
Vápenatého původu, bohatý na železo a oxidy hliníku (typický salentský červené půdy).
Hrozny s moštem prochází velmi dlouhým macerace (15-20 dní). Kvašení probíhá v prostorách s řízenou teplotou nádržích (28 až 30 °C) se záměrně vybranými kvasinkami. Po odkapání a lisování se víno po vyluhování po ukončení moštování mléčného kvašení.
Kategorie: | Italská vína |
---|
- Skladování: Skladujte v temnu a suchu.
- Výrobce: Vinicola, Via Maternità Infanzia, 22, 72027 San Pietro Vernotico BR, Itálie
- Alkohol: 14%
- Barva: Červená s granátovými odstíny
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.