Frizzante 2023
Frizzante – Bohatá pěna, množství jemných třepetavých bublin, které se táhnou až k povrchu skla, polechtají nejen zrakové smysly ale i srdíčko. Díky spojení těchto smyslů nezná štěstí konce. Podávejte pří teplotě 6 – 8°C
| Kategorie: | Bílá vína HRADIL |
|---|
Frizzante
MZV polosladké 2023
Obsah cukru 25 g/l, Kyseliny 6,5 g/l
Obsah 750 ml, Obsah alkoholu 10 %
Přívlastek MZV polosladké 2023
Obsahuje Oxid siřičitý, Šarže 4-23
Podoblast Velkopavlovická, obec Čejkovice
Plněno Ing. Lukáš Hradil, Cigánov 1007, 696 15 Čejkovice
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství se nachází ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, v Čejkovicích u Hodonína – třetí největší vinařské obci na Moravě.
Kladou důraz na minimální obsah oxidu siřičitého ve víně, k čemuž jim dopomáhá metoda cryomacerace. Jedná se o macerování moštu se slupkami po dobu dvou až tří dnů při teplotě 8 °C. Za tuto dobu se ze slupek do moštu uvolní aromatické látky a hlavně přírodní antioxidanty, které zabrání vyvazování oxidu siřičitého, to znamená, že mošt je sám o sobě přírodně zakonzervován. Následně jsou vína kvašena a školena v nerezových tancích. Speciální řada bílých vín zraje minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech, červená vína pak minimálně 24 měsíců v dubových francouzských sudech typu barrique.
